食用油哪种好 市民对调和油存在3大误区
走进超市，看着各式各样的食用油，顿时有一种头昏眼花的感觉。如此多的食用油，那种才是好成了人们心中的疑问?很多人选择调和油，认为调和油含油量高。其实，恰恰相反，你想知道调和油的几大误区吗?和小编一起看看吧!
调和油
近日，有网友发帖称，以为自己购买的胡姬花花生浓香调和油中，花生油的含量应该是高的，回家后却发现花生油在配料表里的排序比较靠后，咨询厂家之后，才知道这种所谓的花生浓香调和油的主要油种是大豆油和玉米油。
1.调和油只标成分不标配比
在走访多家超市后，记者发现上述网友所称的胡姬花花生浓香调和油分为5升和900毫升两款包装，其配料表中明确标有油种名称，依次是：大豆油、玉米油、菜籽油、花生油、芝麻油，但未标注各油种的具体占比。根据国家《预包装食品标签通则》相关要求，食品中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序在标签上一一排列。这就是说，花生油在这款花生浓香调和油中的占比较小，而大豆油和玉米油是其主要成份。
记者在采访中随机调查了10名市民，其中9人误以为花生调和油是以花生油为主原料，另外1人认为花生调和油中含有花生油，但对产品里实际的花生油含量并不清楚。
2.肆意夸大宣传单种油含量
记者调查发现，目前市场上调和油种类繁多，如花生调和油、橄榄调和油、天然谷物调和油、葵花籽调和油、茶籽橄榄调和油、坚果调和油等。各品牌调和油均有在外包装标示成分，成分少则三四种，多则十来种。业内人士爆料，由于目前缺乏相关的国家标准，不少厂家会以价格昂贵但实际占比不高的油料来命名调和油，以提高产品的档次和价格，误导消费者。如有些产品，花生油占比不足10%，却叫“花生调和油”，实际上成分多的却是营养价值很低的棕榈油。
