如何长寿 10个饮食习惯帮你长命百岁

1.豆腐

老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可进荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气,补虚,降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化,骨质疏松等症有良好的食疗作用。

2.大白菜

大白菜，平常菜，老年人，喜爱。白菜味道鲜美,劳素咸宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质,维生素,蛋白质,粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃,利肠,解酒,方便,降脂,清热,防癌等七大功效。

3.小米

老人喜欢小米，把小米当成滋补佳品，小米是谷子往皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学以为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的“秘诀”介绍完了，让人很惊奇的是，这些“饮食佳品”都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，香型的人也很难坚持。不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试。

4.粥

从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。天天早晨，把50克燕麦片加进250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不中断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化,吸收，能和胃,补脾,清肺,润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。

5.鱼

关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或天天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证实，经常吃鱼的人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

结语：看了上文的介绍，我想大家都应该知道哪些饮食方法能够帮助人们延长寿命了吧!还有小编为大家推荐的一些能够助长寿的食物，大家也要记得吃哦!