减肥的误区 科学减肥要避免

3.饭前喝汤有效降低食欲?

一碗热汤不仅可以带来饱腹感，还能带来幸福感喔~

正解。一项由宾夕法尼亚州州立大学进行的研究表明，食用含有高水分的食物会增加人的饱腹感。有趣的是，仅仅喝清水的话却没有这个效果。显而易见，与汤状、糊状的食物相比，清水在胃里会更快被排空，根本就不会给你的大脑发出信号，告诉你已经饱了。

攻略：在你外出之前先喝一碗汤作为开胃菜吧(注意不是奶油汤)!如果你还在喝高卡路里的果汁或者汽水的话，赶紧把它们换成清水吧。那一杯小小的水未必能够让你更饱一些，但它“省下来”的卡路里却可以帮你把体重减下来。与此同时，它还会给你带来“额外的奖励”——将营养物质运输到你的细胞中去，把代谢废物排出体外。

4.减肥就要彻底远离红肉?

红肉尽管含脂肪和胆固醇略高，但也有优点，而且好吃。

不用。因为红肉也是蛋白质和铁的重要来源。

攻略：选择瘦肉来吃，如牛里脊肉、牛腩、特瘦碎牛肉——要把脂肪去掉。食量控制是关键，伯顿建议：“尝试着将红肉的摄取减少至每一周半一次。而且，你所吃的那份红肉的大小、厚度应该与你的手掌相仿，而不是相当于你男友的手掌或者大鲨鱼奥尼尔的手掌哟~”

5.“非处方”、“纯天然”、“草本精华”=安全、有效?

错。减肥有风险，用药需谨慎。20世纪90年代的麻黄减肥药就是一个很好的前车之鉴。能在健康食品店买得到的，不等于它就是健康的。在一件产品得到美国食品及药物管理局(FDA)评估之前，你都应该对其持怀疑态度。攻略：尽管世上没有减肥仙丹，但是有FDA认可的减肥药、食欲抑制剂(非处方和处方)。药物和低卡路里食谱、锻炼计划三管齐下，对于减肥都是有一定的帮助的。温馨提示：在你吃任何药物之前，都应该先咨询你的医生。

6.1克脂肪=1克蛋白质?

别看培根只有小小一条，其热量可能大于一整瓶酸奶。

不是。100磅的砖头和100磅的羽毛，哪个重?这道题你一定做过吧?答案当然是一样重。但是100磅羽毛所占的空间一定比100磅砖头所占的空间要多得多。这个道理同样适用于分析食物的重量和卡路里的关系上：1克蛋白质含有4卡路里，1克碳水化合物也含有4卡路里，而1克脂肪含有9卡路里。因此，从这个角度看，1克脂肪≠1克蛋白质。