20140415河北卫视家政女皇：张晔讲菠萝全身的价值

菠萝是我们生活中很常见的一种水果，在春天的时候大量上市，但是我们一般吃菠萝前都要拿盐水泡过才能吃，否则可能会导致中毒。但是菠萝含有的营养价值也是很高的，而且全身是宝，那么下面就让张晔专家来给我们讲讲菠萝全身的价值有哪些吧。

该视频主要文字介绍：

菠萝的口感酸甜，让人很有食欲，不但好吃，而且营养价值极高，一起来看看有哪些营养价值吧。

菠萝的营养价值

1、开胃消化

菠萝性味甘平，不但具有健胃消食的作用，还有补脾止泻、清胃解渴等功效。不仅如此，菠萝还可以使菜肴口感清爽，帮助妈妈们解决宝宝的厌食症的问题。饭后的一个小时食用菠萝有助于消化。

2、美白嫩肤

菠萝中丰富的维他命不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，使皮肤呈现健康状态。肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭，长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在洗澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤，尤其适用于皮肤粗糙的人。在饭后食用菠萝，或是饮用菠萝木瓜汁，都是真正能调节肤色的好办法。

3、减肥

很多人可能都想不到，吃菠萝竟然有减肥的功效吧。因为菠萝含有人体所需的很多维生素和矿物质。营养价值相当高。

4、止高血压

菠萝中富含的促进血液循环酶可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

5、止咳

新鲜的菠萝汁能有效预防支气管炎，菠萝中含有的菠萝蛋白酶能疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

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菠萝叶洗净煮水治腹泻

切完的菠萝皮和叶子不要扔掉，都还有用呢。先说说叶子，洗干净之后用水煮沸，凉后可服用，对轻微的拉肚子有较好的治疗作用，而且味道淡淡的，有点像煮过的梨水，每天服用2次即可。当然了，如果是很严重的腹泻，还是要去医院看医生，对症下药。

菠萝皮可除冰箱异味

菠萝皮也是好东西呢，所以削掉的菠萝皮不要扔掉哦，放在刚装修过的房子或新买的车里能除异味。

本期嘉宾介绍

张晔

解放军309医院营养科前主任。

从事营养工作近30年，长期活跃在临床工作第一线。中国营养学会会员。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流、做专题发言等。在长期的实践工作中，不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献人民。

在报刊、杂志共发表文章100余篇，主编了《自己是好的家庭营养师》、《冠心病患者饮食导航》等著作，与他人合作出版论著多部。目前，工作重点从医院的营养治疗，转向营养教学和家庭营养知识的普及与提高，在全国妇联、中央电视台《健康之路》、北京电视台生活频道《食全食美》《生活大调查》、科教频道《养生堂》《科学实验室》、文艺频道《百姓秀场》、山东卫视《养生》栏目、天津台《天天养生》栏目、湖南卫视《百科全说》、网上媒体等做过专题录像节目，研究重点从医院的营养治疗，扩大到家庭营养知识的普及与提高，积极宣传营养常识、养生保健，落实营养知识，使人们吃得明白、吃得健康，减少疾病。