血脂高患者饮食调节至关重要

制作：将冬菇、蘑菇、草菇入清水泡发，洗净，入油锅煸炒，然后加入鲜汤、嫩玉米笋片同煮，待熟后再加入粉芡和调料(盐、味精等)，翻炒片刻即可。

用法：佐餐食。

2、双耳炒豆腐功效：滋补气血，降血脂血压

配料：木耳15克，优质鲜豆腐300-500克，银耳15克，鲜肉汤适量，豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食盐、味精各少许。

制作：1、将木耳、银耳加入清水泡发，洗净，去杂质，在油锅中略爆炒;香菜洗净切碎。2、将豆腐洗净，切成2厘米见方小块，放入油锅与豆腐乳煎炒，然后加入木耳、银耳、鲜汤、香菜、胡椒粉、盐及味精，煮透即可。

用法：佐餐食。

血脂高患者的饮食护理

1、人体中的脂类大部分从食物中来，所以高脂血症的人饮食应有节制

主食之中应搭配部分粗粮，副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。少食精制食品、甜食、奶油、巧克力等。

2、海带、紫菜

木耳、金针、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化，可以常吃。饮牛奶宜去奶油，不加糖。蛋类原则上每日不超过1只，烹调时避免油炒、油煎。

3、烹调食物用素油，少吃油煎食物

少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。

4、胆固醇过高者应少食蛋黄、肉类(特别是肥肉)

动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼子、脑等含胆固醇量高的食物。甘油三酯过高者要忌糖、忌甜食，并应限制总食量。

高血脂的饮食护理需遵循以上四个方面，它是影响老年朋友晚年生活的又一疾病之一，需严格遵守。

结语：通过上文我们能够了解到，在我们的生活中还是有很多的饮食是可以帮助我们降血脂的，而且在平时的生活中我们也是可以制作一些饮品帮助我们进行很好的身体调理的哦，这样我们就可以拥有一个健康的好身体了哦。