科学营养食谱好方法降血脂

我们在平时的生活环节中在注重饮食的同时我们也应该需要注意怎样吃才能够对身体更加的健康，很多人都说自己平时的生活很规律饮食也很正常，为什么还会患有血脂高的症状呢?今天我们就随着三九小编一起去详细的了解一下降血脂的方法以及血脂高症的防治方法和血脂高症的临床表现都有哪些，下面我们就一起去详细的了解一下吧。

经过研究表明，我们通过科学的方法编制的合理的营养食谱，能够很有效的帮助我们进行降低血脂平衡血脂，能够充分的发挥药物治疗的效果，帮助患者快速的康复而且没有副作用，下面我们就一起去了解血脂高的科学营养食谱吧。

近几年以来，随着我国社会人群患有血脂高症几率的逐渐增高，血脂高已成为国民医疗和危害人民生命健康的焦点问题。针对血脂高症患者的生理生活特点，运用医学和营养学知识，进行科学合理的膳食安排，选择合适的食物原料，通过营养食谱来改善血脂高症患者的饮食结构，辅助治疗血脂高症也备受人们的关注。

研究表明，通过科学方法编制合理的营养食谱，能够有效平稳患者的血脂，充分发挥药物疗效，帮助患者康复。

制作营养食谱的注意事项

1、血脂高症患者食用的菜肴

血脂高患者食用的菜肴应该要多以蒸煮的烹调方法进行。好是少用煎炸的，这样可以减少用油量。在炒菜的时候油温也不应该太高，以减少反式脂肪酸的生成。

2、食谱要定期更换

食谱要定期更换，一周之中蔬菜的种类要丰富，以实现各微量营养素之间的平衡。

3、制作食谱时要注意营养紊的损失

制作食谱时要注意到菜肴制作过程中营养素的损失，给予一定余地。各营养素之间的协同吸收以及食物相克的现象也要充分考虑。

营养食谱推荐

以男性轻体力活动老年人为例，制作一个营养食谱。

早餐：选用低脂的牛奶250ml，和两个鸡蛋清以及100克的玉米馒头，外加一小碟的海带丝。

上午：苹果一个。

午餐：米饭(大米)125g，豆腐烧鲫鱼(豆腐75g，鲫鱼75g)，香菇油菜(香菇25g，油菜75g)，炖胡萝卜(胡萝卜10%，小葱5g)。