每日一杯咖啡可保护视网膜

现在很多的上班族为了可以更好的工作经常会选择用咖啡来维持自己的精神状态，其实适当的喝咖啡还是有好处的，但是长时间的都会带来一定的害处，那您知道喝咖啡可保护视网膜吗?您知道喝咖啡对身体的危害有哪些吗?今天小编就为您带来了喝咖啡的佳时间，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。

喝咖啡可保护视网膜

有的人感觉喝咖啡水会给人带来快乐，有的人认为喝咖啡是一种生活的象征，每天一咖啡有什么好处您知道吗?

除了能吸收一些能量，食物学家说每天喝一杯咖啡你会有其他的收获：预防视力退化，青光眼、老龄化和糖尿病引起的视网膜恶化导致的失明。

生咖啡，平均而言，只含有1%的咖啡因，但它含有7%~9%的绿原酸(CLA)，它是一种强大的可以预防小鼠视网膜恶化的的抗氧化剂，康奈尔大学在《农业与食品化学杂志》上的研究称。

我们每个人的视网膜都是一层非常薄的组织，是在我们眼睛的后壁的地方，是用来连以上百万个感光细胞以及神经细胞的物质成分，通过这样的方式来组织以及接受相关的视觉信息的作用。

同时它也是新陈代谢活跃的组织，要求高水平的氧气，使其容易氧化应激。缺乏氧气和自由基的生产会导致组织损伤以及视觉是下降。

在这项研究中，小鼠的眼睛使用的是一氧化氮，产生了氧化应激和自由基，导致视网膜变性，但使用绿原酸的小鼠却没有视网膜损伤。

这项研究“在理解功能食品上是很重要的，也就是说，天然食品对于你的健康来说是有益的，”食品科学教授和这项研究的资深作者Chang Y.Lee以及在Lee实验室的研究生Holim Jang称。

通过Lee实验室的相关人士的一直合作研究可以发现，人每天喝一杯咖啡是可以刺激我们视网膜的运行的，从来达到保护眼睛的作用。

“咖啡是世界上受欢迎的饮料，我们知道我们可以从中受益，”Lee说。

先前的研究也显示出，咖啡也能减弱帕金森氏症等慢性疾病的风险，例如前列腺癌、糖尿病、阿尔茨海默氏症以及与年龄相关的认知能力下降等。

自从科学家们了解了绿原酸以及它的代谢物在人体内的消化吸收等情况，这项研究的下一步是要确定喝咖啡是否有助于跨膜运动，我们称之为视网膜屏障。

喝咖啡是否能将绿原酸传递到视网膜里，医生可能会每天都推荐给你一个合理的方法来预防视网膜损坏。另外，在未来的进一步研究中，需进一步证明绿原酸能否合成化合物并制成眼药水。

喝咖啡的9大好处

1、能防癌抗癌

咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。

每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到一杯者低21%。咖啡因还能够抑制肿瘤增长。

如果女性每天能饮用4―6杯咖啡，那么乳腺癌的发病率将会降低25%―70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一样。这是由于咖啡可以减少具有致癌作用的雌激素的产生。

2、保护肝脏

近几年来，越来越多的证据表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的风险。咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用。建议肝炎患者每天喝点咖啡，对肝细胞的修复很有好处。

喝咖啡可帮助酗酒、超重、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险，但没有证据表明咖啡和茶能减少人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险。