吃什么可以减肥 八类食物助你快速燃脂

6、早餐谷类替代宵夜

底特律韦恩州立大学(Wayne State University)做了一项实验测试，要求一群晚上爱吃宵夜的人在晚餐后90分钟内再吃一碗未加糖的低脂牛奶+谷类，一个月后，他们平均减去约0.9公斤，比起正常吃宵夜的人多减0.2公斤。

你可以在晚上吃一些坚果谷类，但不是一盘果仁巧克力蛋糕。研究也发现，早上吃一碗高纤谷类食品亦能有效抑制食欲。营养师推荐Wheaties和Kashi Go Lean的早餐谷片，并建议能在任何时间进食，替代一般的点心零食。

7、好的脂肪，酪梨和橄榄油

纽约州立大学—水牛城分校(the State University of New York at Buffalo)实验发现，脂肪如同蛋白质能增加饱足感，愉快的饱足感会暗示我们该将筷子放下啰。但脂肪也有分好坏，每天摄取好的脂肪，例如：一汤匙的橄榄油(14克)，四分之一杯的杏仁(18克)，或是半颗酪梨(15克)，就能达到一天所需的脂肪，不但天然又能帮助身体健康。

营养学助理教授Christine L. Pelkman说：脂肪能稳定血糖，减慢血液中碳水化合物的分解过程，同时达到减缓情绪波动所引起的食欲及暴食。

8、丰富的高纤维食物

根据健康期刊Nutrition Review分析超过100个案发现，我们知道多吃含有丰富纤维类食品有益健康，却不知道其实这类食物也能帮助减肥，甚至能在4个月内平均减去约1.8公斤。塔芙茨医疗中心的临床营养师主任Miriam E. Nelson说：我们每天应该吸收20-30克纤维，但大部份的人都只吸取一半。

营养师Edward Saltzman认为，进食高纤维食物能无意识地减少吃下更多食物，并帮助消化系统排毒。而被营养师认可的高纤维食品包括，全麦面包、全麦意大利面、谷类麦片、糙米，以及带皮的水果。

一周减肥食谱

周一食谱

早餐：咖啡、苹果、鸡蛋。

午餐：米饭(一小碗)，炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤。

晚餐：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。

周二食谱

早餐:麦片粥(一小碗)、蜂蜜[2] 、面包(一片)、葡萄。

午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉。

晚餐:绿豆粥(一小碗)，馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根。