20141007健康生活视频：陈新讲如何用中药养生

现在关注养生的人越来越多，很多人喜欢通过饮食来养生，有的人喜欢运动养生，还有的人则选择中药养生。可能很多人都比较好奇，中药要怎么吃，才能达到很好的养生效果呢?下面就让陈新专家来讲讲如何用中药来养生吧。

该视频主要文字介绍：

到了冬天，人们喜欢给身体进补，那么就要注意了，不能过度进补，吃些萝卜就能有很好的进补功效。

认为冬天“寒”，阳衰阴盛，上火不能多服菊花茶、五花茶等清热药物，可以多吃萝卜降火。所谓“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开处方”，这时萝卜嫩甜便宜，可以消食去滞，是养生的时菜。

进补之前要看你是属于哪种体质，再判断适合不适合。比如吃人参，气虚、阳虚的人，经常容易感冒、越累越睡不着，可以吃人参进补，提高免疫力;而阴虚的人只要慎重，建议等到冬至以后再吃，并且是一半人参一半西洋参;而湿热体质的人，就不宜吃人参，否则会“火上浇油”、容易发烧。

在冬天的时候，很多人喜欢给身体进补，但是有的时候补过了，就会上火，这时候不要吃降火的药，吃些水果或者蔬菜比较好。

冬天推荐3款药膳

1、羊肉煲，壮阳暖胃

做法：一公斤羊肉放入10克甘草(用纱包包)，以及适量料酒、生姜，慢火煲烂，可以去膻气又保留羊肉鲜味。

2、白果煮粥，可以预防心脑血管疾病、敛肺平喘

如果治疗两三岁小孩尿床，可用白果10颗、芡实10克、猪小肚1个煮熟，一星期吃3次。

3、花胶炖鸡，滋阴固肾，高蛋白低脂肪，有益孩子生长发育

做法：花胶用冷水浸过夜，再放入沸水煮2分钟，取出过冷水切小块，放入炖盅，加入鸡肉、瑶柱、姜汁，隔水炖3小时。

四中药入菜餐餐小补巧养身

一、黄芪补气

功效：对心脏有很好的保护作用，还能有效预防感冒，能加强体质，提升免疫力。

做法：较适合用于汤品，将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配寒性、凉性食物，如黄芪冬瓜汤。

本期嘉宾介绍

陈新

男，北平国医学院董事中医名家陈世安之外孙，三代中医，幼承家学，1993年就读于北京中医药大学，曾佐诊于屠金城教授(周恩来总理保健医生)，吴定寰教授(宫廷骨科唯一传人)，师从其父陈文伯(国家级名老中医)。

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提醒：便秘燥热者不宜。

二、核桃温阳

功效：补肾助阳、润肠。

做法：可加入汤品或菜肴，建议与寒性、凉性食物一起入菜，如核桃烩百合，汤品或菜肴做成后再放入核桃。

提醒：易口烂的燥热体质者，勿单独食用核桃。

三、枸杞补血

功效：补血及明目，有助降血糖、血压、胆固醇。

做法：可加入汤品或菜肴，易腹泻虚寒体质，建议搭配温性、热性食物入菜;易便秘燥热体质，应搭配寒、凉性食物，汤品或菜肴快做成后再加。

提醒：勿单独服用，以免虚寒者愈寒、燥热者愈热。

四、黄精滋阴

功效：可润肺止咳、滋补脾胃，具有凉润作用。

做法：较适合用于汤品，将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配温性、热性食物，如黄精鸡汤。

提醒：因性质寒凉，较适合燥热体质者。