晚餐吃得好 疾病走得早

六、晚餐与动脉硬化和心脏病

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。而晚餐进食大量的高油脂、高热量的食物，可能会引起胆固醇增高，并在动脉壁形成堆积，成为诱发动脉硬化和心脏病的一大原因。此外，钙质大量的沉积在血管里也是形成动脉血管硬化的另一主因，因此，晚餐过于丰盛或是晚餐吃得过饱都是诱发心血管疾病的诱因之一。

七、晚餐与脂肪肝

脂肪肝现已成为严重威胁人们健康的肝病之一，已被公认为隐藏性肝硬化的常见原因，而由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变恰恰就是脂肪肝。晚餐时进食的营养过于丰盛，血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成，再加上晚上的运动量不足消耗这么多的脂肪，从而加速了脂肪的转化，形成脂肪肝。

八、晚餐与急性胰腺炎

急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症。晚餐吃得太多，如果再过量饮酒，可能会出现上腹部疼痛，还伴有恶心、呕吐等不良反应，这就是急性胰腺炎典型的症状，如果抢救不及时还有可能危及生命健康，甚至会在睡眠过程中使人休克或是猝死。

九、晚餐与脑部退化

长期在晚餐时吃的过多，会增加肠胃消化食物的压力，使得在睡觉的过程中身体里的肠胃、肝、胆、胰脏等器官一直处于运作的状态，导致大脑不能休息，也使得脑部的血液供应不能及时的到位，进而影响脑细胞正常的新陈代谢，久而久之会加速脑部的退化。

十、晚餐与睡眠质量

拥有一晚高质量的睡眠是一天工作的前提保障，但现在很多人到了睡觉时间，发现明明很困却怎么也睡不着，即使是入睡了，也只是很浅的睡眠，极易惊醒。而造成这种现象的根本的原因是不科学的晚餐。晚餐吃得过多，对周围的器官造成压迫，必然会造成肠胃、肝、胆、胰脏等器官不停地工作，甚至是在人体睡眠之后还会传讯息给大脑，致使大脑一直处于兴奋地状态中，并且将这种兴奋扩散到大脑皮层的其他部位，导致失眠。

结语：常言道“早吃好，午吃饱，晚吃少”，晚餐与我们生活的许多疾病都密切相关，过量会有危害，过少也会对身体产生影响。因此，我们应该学会合理的进食晚餐，拒绝让晚餐成为我们身体健康的隐形杀手。