维他命b群 多吃维B身体棒
肝脏
猪肝、鸡肝等维生素B的含量也较多,不过肝脏是排毒的地方,购买时要极其小心,烹调时也要处理干净。
B族维生素身体助动力
现代人的饮食越来越精细,于是原本较缺乏的B族维生素,成了人体的“稀客”,影响着人体健康。因此需要好好认识B族维生素,并与它们“交朋友”。
七大成员 各显其能
常见的B族维生素有7种,包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等。每一种维生素B各有其特性,发挥着某些侧重性的生理作用。
维生素B1
因可预防脚气病而被称为抗神经炎素。B1密切参与糖类释放能量的过程,在维持正常神经、消化系统和心肌功能方面有重要意义。