大豆油和花生油 哪一种更健康

很多人提到动物油，会觉得不健康，其实适量的食用动物脂肪也很有必要，因为只吃植物油，身体中的不饱和脂肪酸容易被氧化，导致衰老、动脉硬化等多种问题，动物油、植物油按0.7:1的比例摄入，是健康的吃法。

遵循上述的食用方式，相信一定能避免食用油带来的健康隐患，发挥出它们的营养价值。