缺铁怎么补 常吃这食物帮你补铁
黑芝麻的含铁量在各种食物中位于前列，具有补铁和改善缺铁性贫血的作用。而同时黑芝麻钙可以促进骨骼发育，促进免疫形成。
另外，秋季人体容易因为秋燥而上火，发生便秘、皮肤干燥等现象。芝麻中富含不饱和脂肪酸，具有润燥、润肠、美肤等作用。
动物肝脏
大多数的动物肝脏中都含有大量的铁元素，这也是为什么猪肝一直是我们补铁的首选食物，我国中医以及现代医学研究都发现，动物内脏食物中含有多种丰富的营养物质，其中以铁的含量为丰富，经常食用可以有效的达到补铁的功效，同时还能够预防缺铁性贫血的首选食品。在研究中发现，每100克猪肝中就含有高达25毫克的铁元素，并且这些食物中所含有的铁还非常容易被人体所消化以及吸收。因此在日常生活中，有贫血情况的人群不妨多喝些猪肝汤，以此来促进红细胞的生成，从而有效的治疗贫血的症状。
牛肉
牛肉中的含铁量并不容易忽视，其中的含量远远超过鸡肉、鱼肉等。同时牛肉中含有的维生素B12是红血球不可或缺的物质，可以改善贫血。
另外，牛肉中富含优质蛋白、钾元素、锌元素和镁元素等，可以全面的为人体补充营养物质。而秋季食用牛肉符合“贴秋膘”的养生方式，又不宜造成肥胖现象。
黑木耳
有数据显示每100克干制的黑木耳中含铁量高达185毫克，同时富含钙、磷等矿物质，可以补铁改善贫血。
黑木耳还有降血糖、降血脂、抗血栓形成、提高免疫力等作用，秋季利用黑木耳补血、补铁的同时，其中丰富的胶质物质还有润肠通便的作用。从中医角度看黑木耳还能够补气血、益肺养胃、治疗血虚等。
黄花菜
黄花菜又称为金针菜或忘忧草，黄花菜可补铁、补钙，同时富含胡萝卜素和多种B族维生素，在中医看来黄花菜可养血平肝、补虚、清热。故而中医常用黄花菜治疗女性经血少、贫血、腰痛等，同时秋季食用也不必担心上火。
但是，新鲜的黄花菜中容易含有秋水仙碱，在肠道内存在一定的毒性，食用之前要加热才可去除。补铁、补血固然可以促进身体的健康，同时防治一些疾病的出现，但是补铁也有一定的注意事项，否则适得其反。
总结：缺铁其实是很普遍的一个现象，在平时的饮食中如果没有搭配好菜品，或者是有挑食的情况，那么缺铁也不足为奇了。文章里面给大家介绍的黑木耳、黑豆、动物的肝脏还有紫菜和牛肉等，都是具有补铁作用的，记得可以多吃一些!
