20150815健康北京视频全集：栗光明讲如何护肝

日常生活中我们总会因为各种不良的生活习惯伤害到我们的身体，特别是喝酒、吸烟，对我们身体的伤害是非常大的。尤其对我们的肝脏，那么生活中我们如何保护我们的肝脏呢?那么接下来就让我们一起跟着视频来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

如何保护肝脏

1.豆制品：富含大量的蛋白质对我们肝脏损伤的修复相当有帮助。

2.奶制品：主要补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另外据说酸奶可促进干扰素生成，提高机体免疫力。

3.绿豆：增强肝脏解毒功能。

4.鸡蛋：鸡蛋能够修复细胞的还可以促进细胞再生，对我们的肝脏非常有益。

5.枸杞：枸杞粥，选用枸杞30g，大米60g，肝炎患者服之，有保肝、护肝、促使肝细胞再生的作用，为滋补肝肾佳品。

6.王浆、蜂蜜：按1：5的比例调制，可保肝护肝，增强巨噬细胞的吞噬能力，提高免疫力、干扰素生成量。

7.菌类：如香菇，含香菇多糖，其中菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食用可提高抗病能力。

8.鸭肉：鸭子有滋阴功效，而肝炎是阴虚的表现，多吃点鸭有助于肝炎的恢复。

9.猪血：猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。

10.西红柿、柑橘、猕猴桃：富含vc，有补肝护肝之功，可帮助肝脏解毒。

11.乌梅：如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。又用洋参煎服，亦有效果。乌梅可在超市或中药店买到。

12.荔枝：荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。可是，食之过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。

13.苦瓜：生食性寒可以去火，熟食养肝，但不可多食。

14.空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

本期嘉宾介绍

栗光明

男，北京同仁医院肝胆外科主任，原北京大学人民医院肝胆外科主任医师，教授，硕士研究生导师。

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