20151114健康好味道全集：焗银鳕鱼的做法

银鳕鱼是我们大家都非常爱吃的食物，经常吃对我们的身体健康是非常有利的，并且银鳕鱼的营养价值非常丰富。那么生活中焗银鳕鱼的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道全集栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

焗银鳕鱼的做法

材料

银鳕鱼1块，洋葱1个，青尖椒1个。

生抽适量，盐适量。

黑椒粉适量，红尖椒1个。

做法

1.首先我们就要将准备好的银鳕鱼清洗干净，接着再将其切成合适大小的块状，然后再将洋葱，辣椒切好待用。

2.起油锅，将银鳕鱼煎至两面金黄待用。

3.爆香蒜头，下洋葱、辣椒炒香并炒至断青。

4.然后我们再将煎好的银鳕鱼重新下锅，并将其炒匀，然后再加入适量的盐、生抽、黑椒粉调好味的。

青酱煎银鳕鱼

材料

银鳕鱼段2块、松子1小把。

蒜4-5瓣、罗勒叶子20余片。

橄榄油3大勺、黄油10克、盐1小勺。

黑胡椒少许、白葡萄酒1大勺。

做法

1、鳕鱼解冻后用厨房用纸吸干鱼肉上多余的水分，倒入白葡萄酒、蒜末、少许盐和黑胡椒腌制十五分钟。

2、趁着鳕鱼腌制的时间来做青酱，松子仁用干锅焙一下，晾凉后备用。

3、把3瓣蒜、烘好的松子仁、吸干净的罗叻叶子放入搅拌机中，倒入橄榄油搅拌成酱，青酱就做好了，就这么简单。

4、然后在锅中加入适量的黄油，等到黄油融化之后，我们就要将腌制好的银鳕鱼加入其中，并将两面煎熟。

5、在煎好的银鳕鱼上淋上青酱就可以享用了，也可以再淋上点柠檬汁，这样味道更清新。旁边搭配一颗煎过的西红柿。不管是颜色，还是营养都更好了!

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