20160215健康好味道视频节目：蒜蓉虾的做法

虾的做法是非常多样的，我们生活中可以经常自己动手做来吃，不仅美味营养而且能增加生活情趣。那么生活中蒜蓉虾的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频节目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

蒜蓉虾的做法

材料

新鲜虾300克，蒜姜50克。

美极鲜酱油1.5汤匙，白糖1/3汤匙。

做法

1.首先就要将准备好的鲜虾清洗干净，然后再将其剪去虾须，沥干水分，再将其放进热油锅中，进行翻炒。

2.大火炸至变红色。

3.捞起鲜虾沥干油备用。

4.然后再将锅烧热，加入适量的油，直到油烧至7成热的时候，我们就要加入姜、蒜茸，并将其爆香即可。

5.把炸过的虾放进锅里，翻炒均匀。

6.加入美极鲜酱油和白糖，翻炒均匀。

7.加入2汤匙的清水，盖上锅盖煮1分钟，就可以装盘。

蒜蓉虾

材料

鲜虾200g，蒜末30g，洋葱末10g。

盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙。

胡椒粉少许，米酒1大匙。

做法

1.首先我们就要将准备好的鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥，后再将其进行适当地清洗，沥干水分后备用。

2.将作法1的鲜虾汆烫后捞起备用。

3.热锅放入2大匙油，放入蒜末、洋葱末爆香后加入作法2的鲜虾及调味料一起快炒至入味即可。

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