20151111健康之路：周贤梅讲冬季咳嗽吃什么好

冬季天气比较干燥我们非常容易出现呼吸道疾病，我们有可能会出现咳嗽的现象，这时我们可以通过调节我们的饮食来缓解咳嗽的现象。那么冬季咳嗽吃什么好呢?接下来就让我们一起随着健康之路栏目周贤梅专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

冬季咳嗽吃什么好

1、银耳橘羹

如果在冬季出现了咳嗽的现象，那么日常生活中我们可以经常吃银耳橘羹，对于缓解咳嗽效果非常好。

做法

取水发银耳100克，罐头糖水橘200克，白糖适量。先将银耳去蒂洗净，加水适量，用文火煮透。改用大火炖烧时，加入白糖和清水，待银耳转软时加入罐头橘瓣，稍煮，当点心食用。具有补气益肾、止咳化痰的功效。

适用症

适用于肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血等。

2、苹果羹

苹果含有非常丰富而且非常均衡的营养我们日常生活中可以经常吃苹果，对于治疗咳嗽想现象也是非常有帮助的。

做法

取苹果1个，雪梨1个，陈皮3克，白糖30克，淀粉适量。先将苹果、梨去皮核，切成丁，陈皮洗净切碎，一同放入锅内。

加水适量，煮熟至烂，加入白糖，再用湿淀粉勾薄芡，佐餐食用。

适用症

具有补中益气、清热化痰的功效。适用于咳嗽有痰。

3、百合参耳汤

百合参耳汤是一款非常滋补人的汤品，我们日常生活中可以经常喝，不仅健康而且还能治疗咳嗽。

做法

取百合15克，银耳12克，太子参15克，冰糖适量。先将银耳用清水泡发，去杂质洗净，与洗净的百合、太子参一同放入砂锅内，加水适量。先用武火煮沸，再转用文火炖至银耳熟烂，加冰糖调味，分2次温服，日服1剂。

适用症

具有滋阴益气的功效。适用于肺胃气阴不足所致的咳嗽、少气、口干等。

4、百合鸡蛋汤

做法

取百合60克，鸡蛋2个。先将百合洗净，与洗净的鸡蛋一同入锅内，加水适量，煮至蛋熟，去蛋壳，日服1剂，饮汤，吃蛋和百合。

适用症

具有补肺和营养的功效。适用于肺虚久咳。

本期嘉宾介绍

周贤梅

女，主任医师，大内科主任兼呼吸科主任，医学博士，博士生导师。2000年毕业于华西医科大学(现四川大学华西医学中心)，获医学博士学位。中国中西医结合学会呼吸病专业委员会委员，江苏省中西医结合学会呼吸病专业委员会副主任委员，江苏省医学会呼吸分会委员，江苏省医学会肺癌学组成员，南京医学会结核与呼吸系疾病专科分会委员。曾获得“江苏省五一劳动奖章， 江苏省抗击非典先进青年，南京市新长征突击手，南京鼓楼医院抗击非典先进个人，南京鼓楼医院优秀教师，江苏省中医院抢救重危病人多先进个人”等荣誉称号。

从事呼吸专业临床、教学和科研工作29年。曾在四川省医科院附属医院、南京铁道医学院附属医院、华西医科大学第一附属医院、北京协和医院、南京鼓楼医院和美国科罗拉多州犹太医学研究中心学习和工作。在临床工作中，熟练掌握了呼吸系统常见病和多发病的诊断与治疗，对呼吸系统疑难病例的诊治具有自己独到的见解，指导进行急性呼吸窘迫综合征、急慢性呼吸衰竭、大咯血、危重哮喘等呼吸系统疾病的重大抢救，特别是在SARS、H1N1和H7N9甲流期间，积极参与发热门诊和SARS及甲流病房的工作;掌握了肺功能检查的临床应用价值以及人工机械通气在呼吸科的临床应用，能独立进行胸膜活检、胸膜腔闭式引流、CT引导下经皮肺穿刺活检、支气管镜检查、经支气管镜肺活检、支气管肺泡灌洗、经支气管镜电切电凝术以及经支气管镜纵隔穿刺术等临床操作技术。能应用中西医结合治疗肺间质纤维化、肺癌、慢性咳嗽、支气管哮喘、慢性阻塞性肺疾病和肺部感染等呼吸系统疾病，尤其是中西医结合治疗肺间质纤维化和肺癌具有特色。

在教学工作中，独立培养呼吸专业硕士和博士研究生，为研究生主讲呼吸内科学，为住院医生进行呼吸系统疾病讲座和培训;参加省内外继续教育学习班授课，如国家级“肺弥漫性疾病诊治进展”、“慢性咳嗽中西医结合治疗进展”和”中西医额结合治疗呼吸系统疑难疾病”等继续教育学习班，宁夏回族自治区卫生厅主办的全区“传染病预防与治疗”学习班等。

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