20161124家政女皇：屈浩讲牛肉烧面筋的做法

牛肉的营养价值大家都是知道的，那么在生活中，牛肉的做法有哪些呢?除了和菜烧，你们吃过牛肉烧面筋吗?接下来就随着家政女皇栏目一起来学习一下牛肉烧面筋的做法吧。

牛肉烧面筋的做法

食材调料

牛肉块、干辣椒、香叶、大料、草果、桂皮、葱姜、香料、辣椒酱、料酒、老抽、生抽、香油。

制作步骤

1、凉水放入牛肉块焯水(选择浅颜色的牛腩口感会更好)。

2、打去血沫(牛肉块切勿用凉水冲洗)。

3、锅烧热，下入干辣椒、香叶、大料、草果、桂皮干煸变色出香味备用。