20170225家政女皇视频:酸浆豆腐的做法
酸值过度,就不能用了,时间稍长就会产生杂菌,而产生异味。现在的温度发酵3天,我家温度比较低,我都是放在暖气旁边,我用筷子,沾了一点尝了酸度,不是很酸,就直接用酸浆点豆腐,当豆浆开始出现絮状沉淀物并且与水分离就可以了,再开火加热1到2分钟,点好后要保温静止20分钟左右。
7准备一个可以滤水的容器,这是装面酱的盒子,下面打眼。
8可以滤水的容器,铺好干净纱布盖好纱布。
9豆花:点好的豆花。
10将豆腐花舀到纱布内。
11把豆腐花铺平,用纱布裹好,上面盖上,盖子要比模具小一点。