20170510家政女皇节目：在家也能做香脆炒饼

做法

1、芸豆洗净后切成细丝，红辣椒洗净切丝;

2、肉丝调入料酒、生抽搅拌均匀后腌制10分钟;

3、锅中放入20克油，倒入饼丝翻炒，炒至略有金黄色盛出;

4、锅中重新倒入油，待油7成热时，放入葱、姜末爆香后倒入肉丝，煸炒至肉丝变色后倒入芸豆丝翻炒2分钟后倒入酱油、盐、清水一碗;

5、芸豆丝炒熟后，再放入红椒丝、饼丝炒匀即可。