牛奶什么时候喝好 牛奶养生挑对时间是关键

相信大家都知道牛奶是一种很有营养的东西，经常喝牛奶有利于身体健康。但很多人都没有发现，其实喝牛奶也是存在很多的误区的，如果我们没有注意到，掉进误区之中，这样不仅起不到应有的养生效果，还有可能有害身体健康呢?专家建议牛奶养生挑对时间是关键。那么什么时候喝牛奶好呢?下面咱们一起来了解一下吧!

在我们生活中，有很多人不知道什么时候喝牛奶好，结果导致牛奶中的营养给白白流失了，有时甚至影响到身体健康。对于什么时候喝牛奶好，专家提醒大家要多去了解这些知识。有人说早上是喝牛奶的佳时间。那么真的是这样吗?

1.忌空腹

专家特别提醒，喝牛奶的时间的确是在早上8-9点为好，这个时候正是人体需要大量营养的时候。但是同时要注意，一定要避免空腹食用，很多人在早上8-9点吃早餐的时候经常是空腹喝一杯牛奶就好，这是非常不科学以及错误的饮食习惯。因为牛奶有催眠镇静作用，如果在早上空腹饮用的话就会导致我们出现昏昏欲睡的感觉，这对工作以及学习是非常不利的。

因此要注意，在喝牛奶的时候好是搭配主食，比如像面包、馒头、坚果等，这些食物与牛奶中的营养相辅相成，对人体健康更加有利。

2.晚上喝牛奶

其实好的喝牛奶时间应该是在晚上，这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物l色氨酸，除此之外还有丰富的微量吗啡类物质。这些物质都具有很好的镇静催眠作用，可以促进我们的睡眠。尤其是牛奶中的l色氨酸，它更是大脑合成羟色的主要原料，而五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用。

很多老年人经常会有失眠的情况，这个时候更应该在晚上多喝些牛奶，其中的钙可以清除紧张情绪。因此牛奶对老年人的睡眠更有益，什么时候喝牛奶好的佳答案应该是在晚上。

3.睡前

晚上睡觉前同样非常适合喝牛奶，不仅有利于提高睡眠质量，同时还具有很好的补钙作用。这是因为睡觉后血液中钙的水平会逐渐降低，而血钙的下降会促进甲状旁腺分泌亢进。在激素作用下骨组织中的一部分钙盐会溶解入血液中，以此来维持血钙的稳定平衡。而睡觉前喝牛奶其中的钙可缓慢的被血液吸收，并且整个晚上血钙都能得到充分的补充。

在这种情况下就不必再溶解骨中的钙，从而帮助我们有效的起到预防骨流失、骨质疏松症等常见症状。因此在平时生活中，不妨在晚上睡觉前喝杯热牛奶。

4.营养浪费

空腹喝牛奶，不仅仅会使你昏昏欲睡，同时也是在浪费牛奶中的丰富营养。这是因为牛奶中含有的蛋白质会很快被胃部排空，而那些宝贵的蛋白质还没被分解就被当做热量消耗了。另外，牛奶中的氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，甚至还会产生一些有害物质。

如何选购牛奶

感官鉴别：新鲜乳(消毒乳)呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。

将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶;若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。

煮沸试验法：取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中)，置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。