冬季养生常识有哪些 冬季应该如何养生

做法：将粟米去壳，淘洗干净。将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。作早晚餐食用。

功效：补心肾，益腰膝。适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。

4、黑豆排骨汤

原料：黑豆50克，排骨200克。

做法：黑豆好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅，大火煮开;

开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫;加入黑豆，再煲2小时左右，后加盐调味。

功效：中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。

因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。

5、巴戟薤白爆白虾

原料：蜜制巴戟5克、薤白30克、白虾200克、盐、花雕酒。

做法：将蜜制巴戟蒸15分钟备用，将薤白去皮洗净，将白虾去虾枪，用盐、花雕酒腌好备用;锅中倒入油烧至七成热，将白虾倒入爆至皮脆出锅;锅留底油放入巴戟、薤白爆香，再倒入虾一起翻炒，放入盐、花雕炒香，后放入红辣椒油翻炒出锅即可。

功效：此药膳有补肾壮阳的功效。

6、乌骨鸡炖板栗

原料：鲜板栗10枚，乌骨鸡1只，生姜1块，精盐适量。

做法：鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛，去除内脏，洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中，加清水没过鸡与栗，放生姜入水中，加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。

功效：乌鸡甘平，入肺肾，滋阴益气，能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用，可按秋时补肺，亦为冬季补肾做好准备。

7、杜仲腰花

原料：杜仲12克、腰花250克。

做法：将杜仲水煎取汁，用药汁加黄酒、豆粉、盐调拌腰花，再配以姜、葱、花椒、糖，下油锅爆炒即可食用。

功效：杜仲补肝肾，强筋骨，猪腰可补肾固精，两者搭配相当不错。