20170321快乐生活一点通面食：香椿煎饺的做法

4.挑拣香椿芽并洗净。

5.在锅内置入适量清水，烧沸以后，倒入洗净的香椿芽。

6.当香椿芽由紫色焯为绿色即可用捞勺捞起，并挤干水分。

7.将焯好的香椿芽剁成碎。

8.在大碗中放入五花肉馅，香椿芽碎，小葱末，鸡蛋，并搅拌均匀。

9.在大碗中依次加入五香粉，味粉，食盐，蚝油。

10.搅拌均匀成肉馅，腌制15分钟入味。

11.将松弛好的面团取出，切对半后，将其中一份面团搓成长柱条状。

12.将长柱面条切成大小均匀的剂子。

13.撒上少许面粉，将剂子立成矮柱状后用手心压成圆面饼。