老人营养 老年人吃啥营养又健康

老年人晚餐吃点啥更营养

饮食对于老年人身体健康来说至关重要，人体每天必须有足够的营养来维持生命活动，特别是老年人身体虚弱的情况下，饮食更是要控制好，否则吃错了东西，可是很容易就诱发老年疾病的发作，在老年人缺少抵抗力的情况下，可是很容易危及生命的。

老年人晚上饮食有“三禁”

禁晚餐吃太晚晚餐早吃少患结石晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低中老年人尿路结石病的发病率。所以，老年人适合在傍晚6点左右进晚餐。

禁晚餐吃太荤

晚餐吃素防癌晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2-3倍。老年人本来就心血管不好，吃荤太多会危害血管健康。

禁晚餐吃太饱晚餐吃少睡眠好与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化;长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。

老年人晚上该吃点啥呢

首先，老年人都有自己喜爱的食物，因此晚餐喜欢吃什么，就尽量吃点什么。

其次，在老人喜好的前提下，根据老人睡觉时间早晚来选择吃什么。睡的早的话，晚上就应该吃一些易于消化的，睡的较晚就应该适当加一些硬实点儿的饭。

后，根据食物营养来决定。一般老人晚餐要多吃维生素多的，肉类尽量少吃点，饮食要清淡点。

提醒

老年人晚餐尽量不要吃的食品晚上尽量不要吃甜点、油炸食物，尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激使胃得不到休息，导致睡眠不好。

老人需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物，比如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石。