老人营养 老年人吃啥营养又健康

老人如何吃养胃又营养

四大养胃糯米粥健康又营养

现在很多人都在保养身体，比如食疗等，对于老人来说，胃肠道更差，因此必须得保养好，但是肠胃不好怎么调理?调理肠胃的食物有哪些?中医认为，糯米性味甘、温，入脾、胃、肺经，有补中益气，固表止汗之功，适用于脾胃虚弱，久泻，便溏食少，表虚自汗等。下面教大家几款粥的做法，健康又养胃。

1、糯米粥

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

做法：将糯米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥服食，喜好甜食者，可加白糖适量同煮服食。

2、粳米粥

粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。

3、火麻仁粥

火麻仁润肠活血，对妇人产后余疾，大肠风热结涩和恶露不畅者有破积血、复血脉、通淋、滑肠之功，加大米补中益气，健脾和胃，对产后便秘有救，对老人诸虚肠燥便秘亦有效。

做法：每次用火麻仁15克，加水少许捣烂，再加大米50克及水适量煮粥，调味服食。

4、香蕉粥

中医认为，香蕉性味甘寒，入脾、胃经，有清热润肠，润燥止咳，解酒和胃之功。

做法：将香蕉剥去外皮，撕掉筋，切成丁。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，待粥将成时，加入香蕉丁、冰糖，再略煮片刻，即可盛起食用。

以上是介绍的老人养胃的四种营养粥，简单的做法以及一些食材的效果给大家讲解了，相信这些能给那些需要帮助的人给予帮助。美食有很多，但是不要贪食。我们一定要科学饮食，满足我们的口福之外也要注意我们饮食的营养均衡，为自己的身体着想。