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百合花莲子小米粥

百合花莲子小米粥

食材:小米70g、糯米20g、莲子40g、油适量、百合适量、冰糖适量。

做法

1)准备好食才。

2)把小米与糯米混和,淘洗干净,用清水浸泡30分钟。

3)莲子用温水浸泡60分钟。洗净,去莲芯。

4)取烧锅,放适量清水,放入莲子5)放入糯米与小米。

6)加几滴油,大火煮开,小火炖60分钟。

7)放入百合花,小火炖10分钟。

8)常常搅拌一下,防止粘锅底9)放入冰糖炖5分钟即可。

枸杞银耳小米粥

枸杞银耳小米粥

食材:小米150g、银耳3g、冰糖50g、枸杞5克、食用碱少许。

做法

1)准备食材。

2)把银耳枸杞用水泡洗泡半小时净。

3)小米200克洗净。

4)锅中放入与小米多10倍左右的水,加入银耳。

5)煮开后转小火煮10分钟。

6)放入小米,大火煮开后,转小火。

7)加食用碱继续20分钟左右,可搅拌几次。

8)加入泡好的枸杞冰糖9)再小火煮10分钟。

10)关火加盖,焖10分钟即可。

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