补血食谱 女人要补出好气色

女性补血要吃的食物

黑木耳红枣补血汤

材料：黑木耳10克，红枣50克，冰糖适量。

做法：加适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入冰糖即可。

功效：黑木耳含铁量高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维。此外，红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。

乌鱼子

食用方法

将鱼卵切成薄片，在炭火上微炙，直到成熟为度，再配以各种佐料，便可食用。乌鱼子本是乌鱼卵，经烘烤后，蘸以酱油，拌以姜葱，便为佐酒妙品。

看，赏心悦目。

吃，异香味味道留存良久。乌鱼子还能做为礼品，馈赠亲朋好友。

主料：乌鱼蛋100克。

辅料：墨鱼100克，紫菜(干)50克，白萝卜60克，大蒜(白皮)30克。

调料：白酒20克，淀粉(豌豆)10克，盐2克，味精1克，植物油30克。

炸乌鱼子怎么做，如何做炸乌鱼子 .炸乌鱼子的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油400克左右。

1、将乌鱼子切成两半，在酒中腌泡至软，撕去表面的薄膜;花枝(墨鱼)剁碎，与调料(淀粉10克、盐2克、味精1克)拌匀腌成花枝酱;紫菜切成2张，分别将乌鱼子包起来，外层裹上花枝酱备用。

2、6杯油烧至六分热时加入乌鱼子炸，浮出油面时捞起，沥干油分，凉时斜切薄片。

3、白萝卜切薄片，蒜白也斜切成片，分别平铺在盘底，再铺上乌鱼子即可食用。