秋季养生菜谱 不懂吃就别谈养生

秋季养生粥谱大全

早饭一碗粥晚饭一碗汤

入秋后要格外注意饮食卫生，养成良好的卫生习惯。

饮食上，可推行“早饭一碗粥、晚饭一碗汤”，同时，大鱼大肉等容易生火的食物尽量少吃，饮食结构以清淡为主。在吃海鲜和烧烤时，一定要注意新鲜度。

鲫鱼糯米粥

鲫鱼在全国各地哪里都有卖，糯米可以补中益气还有暖脾胃的作用。

鲫鱼1-2条，糯米30-45克，姜片适量，煲粥服用。

煮粥时好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。

糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。

梨子粥

梨子2只，粳米100克，加水同煮成粥，待粥煮好后放入冰糖50克，吃梨食粥。该粥具有润肺御燥止咳功效，可作为秋季常食粥品。

银耳粥

银耳10克浸泡半天，粳米100克，大枣5枚，粳米加水适量，煮沸后放入银耳、冰糖同煮为粥。

适用于肺虚咳嗽，痰中带血，慢性便血者。

百合银耳粳米粥

百合银耳汤很多人都喝过，特别是女性朋友们。但是这款粥很多人就没吃过了。

银耳5-10克，先浸泡发涨;粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。