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早饭吃什么好 健康最好的早餐食谱

老人早饭吃什么好

米 面 杂粮

主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

米、面、杂粮主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素

它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。

蔬菜 水果

主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。

蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。

一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。

红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富

每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。

鱼 虾 肉 蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)

主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。

它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。

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