河蟹的做法 几种养生美味新吃法

葱姜炒河蟹

材料

河蟹2只，姜块15克，葱段10克，盐半勺，酱油1勺，料酒1勺，白糖半勺，植物油2勺，

做法

1.葱、姜切丝，河蟹洗干净，从肚子中间将其一切两半。

2.烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，放入葱、姜丝爆炒。

3.把河蟹放入锅中，加入料酒翻炒10秒左右放入酱油、盐、白糖翻炒。

4.浇入3勺开水，改小火盖上锅盖焖煮5分钟即可。

河蟹烧年糕

材料

主料：河蟹，

辅料：水磨年糕，

调料：小葱，姜，料酒，鸡精，盐，白糖，甜面酱，酱油，

做法

1.将河蟹去泥洗净放入锅中煮熟，取出改刀。

2.年糕切片放入锅中煮熟待用，葱切末。

3.坐锅点火加底油，放入姜末煸香。

4.放入河蟹、加料酒、鸡精、盐、白糖、甜面酱、老抽、高汤，烧两分钟。

5.出锅装盘。

结语：看完了上面的文章，想必大家对于河蟹的做法已经非常熟悉了，自己大家是不是都想尽快尝试一下呢，一个人在家做上一道河蟹美味犒劳自己一下。还等什么，赶快行动吧，以上便是今天三九天养生堂为大家带来的几道养生小食谱。后小编祝大家身体健康，万事如意!