豆腐汤的做法大全 教你做营养美味豆腐汤

3、锅里加水，加肉丸、蘑菇、盐煮至2分钟左右。

4、淀粉加一点水调匀后勾芡，开锅加进香菜和蛋皮搅拌均匀即可。

海蛎子豆腐汤

主料：海蛎子肉，豆腐，鸡蛋。

辅料：香菜，盐，鸡精。

做法

1、准备好所用食材。

2、海蛎子肉冲洗干净。

3、豆腐切成小块。

4、把鸡蛋打散备用。

5、锅中注入肉，烧热，入蛋液。

6、蛋液稍微凝固，倒入海蛎子肉翻炒均匀。

7、让鸡蛋裹住海蛎子。

8、倒入清水。

9、烧开后加入豆腐。

10、加入盐和鸡精调味。

11、大火烧开，撇去浮沫。转中火烧2分钟。

12、关火后加入香菜即可。

鲜虾豆腐羹

原料：鲜海虾150g、内酯豆腐1盒、油1茶匙、浓缩高汤10g、小油菜。

做法

1、鲜海虾剥去外壳，剔去虾线，头壳留用。

2、内酯豆腐上锅蒸5分钟，晾凉后用刀子划成大块。

3、炒锅里倒入油，放入虾头壳，小火煎出虾油。

4、倒入清水，调入浓缩高汤，小火煮开。

5、把煮好的汤汁滗入砂锅。

6、倒入虾仁。

7、小火煮开，放入洗好的油菜。

8、后倒入内酯豆腐，小火煮开。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的豆腐汤的制作方法。豆腐本身没有什么明显的味道，用来煮汤好了，因为它可以吸收其他食材的味道，营养又美味，大家赶紧跟文章中介绍的学起来吧。