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巧克力月饼 代表着幸福和甜蜜

收口后沾上一层可可粉防粘。

送入模具。

脱模。

装进盒子即可。

特色

巧克力馅月饼以巧克力与月饼相结合,不仅也成为了我们的传统的节日食品中的一员,同样的,以其特殊的组合,也给人以现代的感觉。

巧克力馅月饼以巧克力与月饼相结合

同时,由于巧克力自身的一些特殊的含义,也使这种食品有了浪漫高贵的气息。这类月饼将中式的月饼和西式的甜点结合在一起,造型要么高雅别致,要么生动可爱,颇得年轻女性的欢心。

浓厚的巧克力香味更是让人产生浪漫的感觉。但是这类月饼存在同样的健康问题。巧克力月饼的脆皮虽然薄,但仍然含有大量的糖分。冰淇淋雪糕月饼的馅料采用全脂奶制造,含有不少动物脂肪和胆固醇。多吃这类月饼对身体的负担比较大,消费者应引起注意。

巧克力月饼的家常做法

1.冰皮材料混合成团。

2.饼皮分成25g一个的小团。

3.馅料分成35g一个的小团。

4.饼皮压扁,包入馅料。

5.从下向上慢慢转,往上推收口。

6.收口成团。

7.模具里撒面粉防粘。

8.按压成月饼。

按压成月饼

9.全部做好。烤箱预热170度,烤25分钟左右。

结语:通过上面的介绍,大家是不是对巧克力月饼的做法已经完全了解了呢?巧克力月饼的做法需要一点耐心的,以上就是小编给大家介绍的具体的步骤,希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助,大家都能够做的会。

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