奶油芝士 教您做出美味的奶油芝士

5) 把面团压成长条，切块，摆放好，中间留距离。325F烤25分钟。

奶油芝士焗大虾

材料

波士顿龙虾1只、口蘑100克、洋葱1/4个、蒜1瓣、白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶匙5克、盐1.5茶匙约8克、黄油20克、淡奶油200ml、芝士丝80克。

做法

1)龙虾冲洗干净后放入开水锅中，然后盖上锅盖，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。

2) 当龙虾的温度降下来之后，用手将龙虾的两只钳子掰下来，然后将龙虾平放在案板上，用刀尖叉进龙虾头和身体的连接部位，顺着头的方向对半切开，把刀拔出后，叉入头和身体的连接部位，顺着尾巴的方向对半切开，然后只取出身体里的龙虾肉，头部所有的东西都扔掉不要，冲洗干净，保留好完整的龙虾壳。

3) 接着将龙虾钳子从关节部位掰开，留下钳爪，后面的关节不要。用手将小钳爪壳拽下来，使虾肉和壳分离。再用砍刀从大钳子根部的1/3处敲开钳壳，取出钳肉备用。

4)将取出的虾肉切成2cm长的块备用。口蘑洗净横竖各切一刀，分成四瓣，洋葱和大蒜去皮，全部切成碎末。

5)锅中倒入黄油，用中小火加热，将黄油溶化后，放入洋葱 蒜末，小火炒香后，放入蘑菇，中火炒出水份后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后，倒入淡奶油，并且调入盐，胡椒粉，中火煮至浓稠(约5分钟)，奶油蘑菇汁就做好了。

6)将保留完整的虾壳放到铺有锡纸的烤盘上，把切好的龙虾肉填到虾壳里面，浇上蘑菇奶油汁，后在上面撒入芝士丝，放入烤箱中层，用180度的温度，烤至表面金黄色即可食用。

结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道奶油芝士可以做什么了吧。奶油芝士就是芝士的一种做法了，大家平常常见的就是奶油芝士蛋糕了，上文中小编还为大家很多其他的做法，按照上文的方法，大家也可以做出美味的奶油芝士美食哦。