肉末烧豆腐 家常美味营养高

9.打开加入另一半蒜碎和蒜苗的白头部分。

10.炒出香味后加入蒜苗叶、洒胡椒粉翻匀关火。

小贴士

1、肉末大小随意，我家喜欢肉丁的口感。

2、我用的是自家种的小香蒜苗和小葱，特别增香。

3、大蒜碎炒肉的时候加一半，起锅前再加入另一半，香味更足。

4、喜欢吃辣的可以在炒肉末的时候加入辣椒。

方法四

材料

肉末，豆腐，葱姜蒜，白糖，料酒。

做法

1.准备肉末，豆腐切小块。

2.姜，蒜切末，香菜切段。

3.豆腐焯水捞出。

4.适量油，下肉末煸炒至变色。

5.放姜末，豆瓣酱，白糖煸炒出红油。

6.加入生抽，料酒，水煮开后放豆腐。

7.大火烧开小火焖20分钟放蒜末。

8.放水淀粉，出锅时放鸡精，撒香菜即可。

方法五

主料

豆腐500克，猪肉50克。

做法

1、腐切1.5厘米见方的小块。

2、猪肉切成小粒。

3、葱姜切末。

4、热锅下油，放入姜末炝锅，再放入猪肉翻炒至出油。

5、下入豆腐翻炒，稍微煎一下。

6、煎至豆腐表面刚变黄时，加酱油，豆瓣酱，蚝油翻炒均匀。

7、盖盖焖1分钟。

8、后撒葱花翻炒几下出锅即可。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的肉末烧豆腐，你们都了解了吧。这对于喜欢吃肉末烧豆腐的人来说，真是极好的。看了上面说的豆腐的做法大全以及豆腐怎么做好吃，都垂涎欲滴了吧，那就去试试美味可口的。