板栗粥 秋季养生圣品板栗粥

3、煮粥的水比例大概是1：11左右，要一次性加足，尽量不在中途加水。

做法三

原料

糯米或大米100克(也可以大米和糯米都放一些)、栗子10个(大约150克左右就行)、糖桂花或者白糖适量。

方法

1、准好好原料，如果用了糯米的，需要先讲糯米放水中泡软。

2、栗子洗净，放入开水锅中煮熟(这样容易剥皮)，然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。

3、糯米或是大米淘洗干净，如果用的是糯米的话，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中。

4、大火煮开后转小火煮约30分钟。

5、如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁，那就不要把栗子打碎。

6、而在煮粥的时候，将去皮后的栗子放入一起煮。

7、30分钟后加入栗子，继续小火煮约20分钟至米烂粥稠，后撒上糖桂花或是白糖调味即可。

8、一碗香喷喷的板栗粥就这样做好了。

做法四

原料

大米或糯米、栗子、水。

做法

1、准备好材料：大米或糯米用水浸泡，栗子煮熟去皮。

2、大米添足水，滴几滴油。

3、中火煮熟。

4、栗子擦成茸。

5、将栗子茸放入煮好的白粥里。

6、继续煮5-10分钟即可。

药用价值

板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。

板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。

板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。

板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。

还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。

孕妇吃板栗健身壮骨板栗又称为栗子。与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。

板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。

孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。并且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。

结语：以上就是小编为大家带来的关于板栗粥的做法文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有了一定的了解了呢？是不是想吃啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一份美味尝尝。