手工软姜糖的做法 自制姜糖安全又美味

4.至几乎无水份。

5.断火后不断搅拌至起沙，放凉。

6.装袋密封，随吃随取即可。

自制黑糖玫瑰姜糖

用料

有机红糖500g、淡奶油1000g、水150g、姜粉100g、玫瑰酱100g、蜂蜜、果糖。

做法

1.先将黑糖、水饴、淡奶油放入不粘锅中。

2.中小火边煮边搅动。

3.搅拌。

4.等到非常粘稠状时再加入姜粉和玫瑰酱再搅拌均匀。

5.再倒入刷上油的模具里。

6.不要到完全冷却就可以切块了。

支氏姜糖

用料

姜3斤、白砂糖5斤。

做法

1.姜买幼的，洗净，去皮。

2.切片，薄点好，没那么辣，糖容易入味。

3.用清水泡，不想辣的可以泡久点。

4.烧水，水开了下姜。

5.沸水10几分钟，捞出。再用清水泡几分钟。

6.多少斤糖就多少碗水，大火。

7.水跟糖沸起下姜。一直拌，不停。

8.水开始少，转中小火。一直拌。

9.姜变色，水快干转小火，继续拌。

10.快没水，关火，端出炉，继续拌。

11.拌凉了颜色就变白。完成，谢谢，掌声响起。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍手工软姜糖的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的手工软姜糖了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。