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烤生蚝的做法 生蚝这样烤好吃

2、将蒜泥与油混合,放盐、味精或鸡精拌匀。盐要稍微多些。

3、之后将步骤(1)调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。

4、将生蚝放入烤箱下层,用下火烤20分钟左右,至蚝肉略收缩,后再用上下火烤1-2分钟至蒜茸着色即可。如果家里的烤箱不分上下火、可以用一张锡纸盖住生蚝,避免焦糊。

烤生蚝做法三

材料

生蚝,蒜泥,姜末,黄酒,糖,油少许。

生蚝,蒜泥,姜末,黄酒,糖,油少许

做法

1、生蚝洗净蒸一分钟等张嘴后分为两半。

2、把有肉的一半里放上调味汁,进烤箱上火烤10分钟。

烤生蚝做法四

材料

生蚝肉,剁椒,蒜茸,植物油,生粉,盐。

生蚝肉,剁椒,蒜茸,植物油,生粉,盐

做法

1、生蚝放盆里用清水过两遍,沥去水后加适量生粉,用手轻轻抓匀,这样,蚝肉上的一些脏东东就能去掉。然后再用清水轻轻过两遍,蚝肉太嫩,千万别用力。

2、洗白白的蚝肉沥去水份放一边备用,好装在漏网上沥水。

3、把蒜(剁成茸)、剁椒、植物油、少许盐(因剁椒里就用很多盐了)拌匀成料汁。这时可以预热烤箱,200度。

4、把蚝肉平铺在烤盘里,把料汁浇在每个生蚝上,入预热好的烤箱,200度烤15分钟左右即可。

结语:生蚝有许多吃法,以上我们介绍了烤生蚝的做法,从这烤生蚝的做法大全中,我们知道了烤生蚝的做法,它确实是挺简单的,如果小伙伴觉得外面的不卫生,现在自己可以在家做啦,干净卫生还营养丰富。

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