抻面怎么和面 这样和面口感更佳

做法三

材料

快食面1片，黄瓜半根，红肠1小根，大蒜头2个，蒸鱼豉油适量，糖适量，鸡精少许，葵花籽油。

做法

1、大蒜头拍扁。

2、黄瓜洗干净，去籽，切丝。

3、红肠也切丝。

4、清水烧开，下快食面煮透、煮软，捞出装盘。

5、起油锅，下大蒜头爆下香味，关火，将滚油直接浇在快食面上，撒上蒸鱼豉油、汤、鸡精。

6、将黄瓜、红肠丝撒在面条上，吃的时候，用筷子搅拌均匀。

做法四

材料

面粉，盐，油。

做法

1、面粉中加适量盐、温水和面揉成面团，饧20分钟左右。

2、面板上滴少许油，将面团揉软，按扁，擀成面皮。

3、切成等宽面段。

4、抓住两头慢慢拉长。

5、锅中加水烧开，放入面条。

6、待水煮沸加两次冷水，面条浮起，捞出过凉开水，沥干水分，浇盖上大盘鸡即可。

做法五

材料

600g油黄面、2粒马铃薯、煮熟、3块豆腐、3粒熟蛋、1棵生菜、10粒桔子、3000ml水、3支香茅、2粒大洋葱、600g番薯、压烂成泥、250g马铃薯、300g自制番茄汁、150g辣椒酱、2小匙盐、3大匙生抽、5大匙糖、1大匙烘香峇拉煎、4大匙面粉，加入6大匙水拌匀成糊，勾芡用。

做法

1.煮滚，转小火煮1/2小时，过沥。将材料B和调味料加入汤里煮滚，加入面粉糊勾芡即可。

2.将油黄面烫熟，盛入碗里，铺上材料B，淋入汤汁即可配上自制阿三辣椒酱享用。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍抻面怎么和面的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的抻面了吧，抻面的做法非常的多，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。