20151005食话实说视频全集：豇豆拌面的做法

日常生活中我们经常会吃面，面条的做法是非常的多的，我们日常生活中也会经常的做，面条不但好吃而且非常的营养。那么日常生活中我们怎样才能做出美味的豇豆肉酱拌面呢?那就让我们一起跟着视频一起来看看吧!

该视频主要文字介绍：

豇豆拌面的做法

材料

挂面50g，猪肉50g，豇豆3根，洋葱1/4个，蒜2瓣，酱油1大勺

蚝油1大勺，辣椒酱1大勺，料酒1茶匙，橄榄油少许

做法

1.首先将洋葱去外皮，然后将其切成末。

2.豇豆洗净、掐去头尾、切碎。

3.蒜去皮、切成碎末，放入一只干净的碗中。

4.紧接着就是加入一大勺酱油。

5.倒入一大勺蚝油。

6.舀入一大勺辣椒酱。

7.再加入一茶匙料酒，调和均匀作为料汁待用。

8.然后就是讲猪肉切成丁状。

9.锅烧热，放入少许橄榄油。

10.倒入洋葱碎，小火煸炒。

11.待洋葱煸出香味，倒入猪肉丁。

12.炒至肉丁变色，倒入豇豆碎。

13.继续翻炒两分钟，倒入调好的料汁。

14.小火炒至料汁收浓即可。

15.将挂面一端用棉线缠绕、系紧。

16.汤锅放足量水，烧开后倒入几滴橄榄油。

17.放入束好的挂面，在水滚的状态下煮5至7分钟左右。

18.捞出煮好的面条，迅速过冷水，再用冷水浸泡。

19.冷透的面条捞出、沥干水分，均匀分成三股。

20.迅速编成麻花辫，用剪刀将顶端的棉线剪开即可。

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