20160405食话实说全集：蒜蓉小龙虾的做法

小龙虾的做法是我们都非常熟悉的，因为生活中我们在家中也会经常烹饪，不仅美味而且很营养。那么日常生活中蒜蓉小龙虾的做法是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说全集栏目一起来看看吧!

该视频主要文字介绍：

蒜蓉小龙虾的做法

材料

小龙虾500G，大蒜300G。

盐5茶匙，熟油3汤匙。

做法

1、首先我们就要将准备好的小龙虾清洗干净，然后再将其开边，一定要非常小心，被夹到会很疼的。

2、大蒜剁成蒜末，均匀铺在小龙虾上面，然后放盐跟加热煮熟后的油。

3、把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟。

十三香小龙虾

材料

小龙虾约4斤，姜，葱，桂皮。

八角，香叶，茴香，花椒。

辣椒酱，干辣椒。

十三香，啤酒2瓶，盐。

做法

1、首先我们就要将小龙虾反复进行冲洗，然后再用牙刷刷洗虾身，剪去虾须，沥干备用即可。

2、锅热放油，放花椒炒香后取出花椒。

3、放葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、茴香、香叶、辣椒酱爆香。

4、放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身卷曲。

5、紧接着我们就要倒入适量的啤酒，将其烧开，然后在加入适量十三香、盐，转中火烧15分钟左右，就可以了。

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