20160625食来运转2016：煎馄饨的做法

馄饨的做法是非常多样的，是我们大家都非常爱吃的食物，经常吃馄饨对我们的身体健康是非常有帮助的。那么日常生活中煎馄饨的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转2016节目一起来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

煎馄饨的做法

材料

上海青，肉，麻油，盐，生抽。

蚝油，干面粉，油适量，淀粉水。

做法

1.首先我们就要将准备好的上海青泡水洗净，开水焯烫软，然后沥干晾凉挤掉水分，加入调理拌匀备用。

2.包馄饨，下面撒点干面粉，然后用保鲜膜盖好，放在冷冻室冻硬后，取下来放进保鲜袋继续放冷冻室，随吃随取。

3.锅底少许油即可，略煎一下，放水至三分之一处就可以了，北方人可能喜欢放淀粉水，我们就是直接放水。

4.然后盖上锅盖，过一会儿馄饨就象鼓起像艘艘小船，等到水分收干的时候，就会发现馄饨底开始发黄就熟了。

5.盖上个大盘子，将锅倒扣，就可以完整地取出煎好的馄饨。

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