20161128食来运转全集：在家也能做出美味的盐酥鸡

鸡肉的营养价值是非常高的，况且在生活中我们也是经常吃鸡肉的，但是今天就要教大家如何在家也能做出美味的盐酥鸡，让我们随着东南食来运转全集节目一起来了解一下盐酥鸡的做法吧!

该视频主要文字介绍：

盐酥鸡的做法

用料主料

鸡腿3个。

辅料

鸡蛋2个、生菜1颗。

调料

蒜1个、料酒2克、生抽、淀粉、五香粉少许、椒盐适量、红薯粉丝适量、芝麻油适量、白糖适量。

制作过程

1.鸡腿洗净去大骨取肉，用刀背拍几下后切成小块。鸡蛋打散，九层塔洗净控干水份，蒜头切成蒜末，分两部份。

2.将切好的鸡块加入打散的蛋液和蒜末，再加入适量的生抽、料酒、麻油、胡椒粉、五香粉、白糖、生粉抓匀腌制至少3个小时以上，让其入味。