20161209食来运转全集：秋栗炆鸡腿的做法

11、烧开水后转中火，放入栗子，不要随意翻炒，用铲子轻轻推匀就好，继续烧至开始收汁，放入红辣椒。

12、再用铲子轻推均匀，尝一尝鸡肉是否入味，不入味的调入少许盐，转大火，让汁收至浓稠，不需要全部烧干哦。

小贴士

1 栗子提前烧开去衣，能让栗子颜色保持金黄色泽

2 栗子下锅后不要用铲子用力快速翻炒，这样栗子会粉碎一锅，如果喜欢这种感觉的童鞋也可以这么做

3 汁不需要收的太干，留点汁浇饭都很不错呢。

4 材料都很简单很容易得到，调味料就更简单了，和三杯鸡的调味料差不多，其实做饭基本的调味料就这些，关键是看怎么调至自己喜欢的味道。

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