20140805时尚健康：咖喱牛腩的做法

日常生活中年我们经常会吃牛腩，牛腩的做法是非常多的，而且牛腩还含有丰富的营养价值，生活中时常吃一点有利于身体的健康。那么咖喱牛腩究竟是怎样做出出来的呢?接下来就让我们跟着视频一起来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

咖喱牛腩的做法

材料

牛腩500克，洋葱1个，胡萝卜1根

土豆2个，老姜1块，咖喱块100克，食用油30克

做法

1.首先将牛腩清洗干净，然后将其放到热水中汆烫除去血沫。

2.牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。

3.牛腩炖至熟透备用。

4.然后将一些辅料洗净，切好，备用。

5.起锅烧热放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒均匀。

6.加入适量的牛肉高汤。

7.加盖焖煮片刻至土豆熟。

8.然后加入煮熟的牛腩。。

9.放入咖喱块煮至融化。

10.小火继续煮5分钟即可。

小诀窍

这道菜的操作几乎不需要厨艺，因为调味这件重要的事情完全交给现成的咖喱块，它的味道已经调好，只要按照包装上面的说明来操作绝对会很好吃。

牛腩一定要事先炖煮熟烂，否则咬着嚼不烂的牛肉会是相当扫兴的一件事，这里要大力推荐一下电压力锅，既节约时间又节省能源，再难煮的食物都可以煮得很透，相当相当方便。

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