20151119时尚健康：小薯片大危害

薯片是我们许多人都非常爱吃的零食，薯片的热量非常高，如果长时间食用薯片对于我们健康的危害是非常大的，所以我们要少吃。那么日常生活中薯片的危害究竟是怎样的呢?接下来就让我们一起随着时尚健康栏目来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

小薯片大危害

油脂

薯片中含有大量的油脂，含量高达35%。，经常食用薯片会使我们的血脂升高，导致我们出现肥胖的想象，严重影响我们的健康。

尤其成长期的孩子，过多地食用除了导致肥胖，还会增加成年后发生上述病症的风险。

糖分

炸薯片所含的精糖和精致淀粉是碳水化合物，也就是糖，只有热量，没有营养，吃多了会增加肥胖和“三高”的机会。

而且薯片的制作工艺也存在问题，调味剂的添加，一般会有鲜味物质、甜味剂及色素，这些东西吃多了对我们的健康危害很大。

反式脂肪酸

炸薯片等香脆食品在加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油，即反式脂肪酸。

人体很难消化吸收反式脂肪酸，因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高，好胆固醇降低，从而增加得心血管疾病的危险。

商家却青睐氢化油，因为它可以延长产品保质期，还可以让食物更加酥脆美味。含反式脂肪酸的氢化油成本低廉。

反式脂肪酸对于青少年的生长发育有着非常大的影响，会阻碍对于必需脂肪酸的吸收，从而影响到青少年的中枢神经系统的生长发育。

丙烯酰胺

还被称作“丙毒”，是一种致癌物，油煎或经烘烤的香脆食品中，普遍含有丙毒。在英国，随着丙毒与致癌关系的发现，很多家庭都对香脆食品下了禁令。

长期低剂量接触丙毒的人会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症。高含量的丙毒能使动物罹患生殖系统癌。

常见不健康的食品

1、奶茶

奶茶所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等，后者过量会引起钙代谢紊乱。国内常见诸街头的台式奶茶一直被认为是健康杀手，被指由奶精制作的成品所含的反式脂肪酸和残留的重金属会致肥、影响记忆力和生殖健康。

2、炸鸡

油炸食品被世界卫生组织列为十大垃圾食品之首。高温油炸过的食物中，各种营养素会消灭殆尽，且油炸食物带来的恶果远远不止肥胖这么简单。

专家指出，经常、过量食用油炸食品不仅易引发心脑血管疾病，而且非常伤胃，还可能导致老年痴呆，甚至会导致癌症。随着连锁餐饮业的发展，餐饮行业使用食品添加剂的问题已成为社会关注的焦点。

3、口香糖、泡泡糖

泡泡糖口香糖营养价值几乎为零。经常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质，使其中的汞合金释放出来，造成血液、尿液中的水银含量超标，从而对大脑、中枢神经和肾脏造成危害。

长时间嚼口香糖，咀嚼肌始终处于紧张状态，可能养成磨牙的习惯，影响睡眠质量。空腹嚼口香糖，容易引起胃炎和胃溃疡;用餐后咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟，否则咀嚼口香糖时分泌的消化液会损伤胃粘膜。

有胃病的人好少嚼口香糖。很多孩子喜欢用口香糖吹泡泡，如果常吹泡泡，有可能使前牙向外移动。若想用口香糖清新口气、减压、缓解焦虑，好选择无糖口香糖。

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