20151008时尚健康：羊肉的营养价值

日常生活中我们经常会吃羊肉，羊肉吃起来非常的美味而且含有丰富的营养价值，经常食用对我们的健康非常好。那么羊肉的营养价值究竟有哪些呢?接下来就让我们一起随着时尚健康栏目来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

羊肉的营养价值

羊肉非常的美味而且营养丰富，有许多神奇的功效，有不错的健脾开胃的效果，对我们的视力也很有帮助。

羊肉古时被叫做羖肉、羝肉、羯肉，李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。

羊肉的肉质比牛肉、猪肉等肉质细嫩，脂肪和胆固醇相对较少。

羊肉能够很好的补气滋阴，经常吃羊肉能够暖中补虚，对于胃口不佳的人也有很好的开胃的效果。

在《本草纲目》中被称为元阳益血气的温热补品，温热即温补，宜冬季食用，故被称为冬令补品，能御风寒，又可补身体。

此外，羊肉中所含的L-肉碱，可用来保护细胞，防止乳酸积累，更为重要的是它来源于动物蛋白。

羊肉脂肪含量低，胆固醇含量也比较低，所以食用羊肉可增加热量。

羊肉含有丰富的营养价值，含有许多的健康元素，其中有一种CLA-共轭亚油酸，对于我们的健康非常有益。

瑞士科学家在牛羊肉中发现的CLA-共轭亚油酸，被称为脂肪酸中能够预防肿瘤的。

羊心

能解郁、治疗心悸、失眠、健忘，调节自主神经功能。

羊肝

能益血、补肝、明目，治疗肝虚眼花、夜盲症和青光眼。

羊胆

清火、明目、解毒，治风热目赤、喉头红肿、黄疸、便秘。

羊肾

补肾气，益精髓，治肾虚劳损、腰脊疼痛、耳聋。

羊黄、羊角

泻热、利痰、通窍、镇惊，治风痰闭窍，痰火昏迷，谵妄。

羊肺

补肺气、调水道，治久咳肺燥、小便不利。

羊肚(胃)

补虚、健脾胃，治疗消渴、盗汗、尿频、肌软无力。

羊骨、羊髓

益阴补髓、润肺泽肌、强健筋骨。

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