肥胖的原因 那么多肥胖人你在其中吗

现在肥胖的问题是越来越严重了，已经是一个不可忽略的健康的问题了。以前肥胖只是西方国家的一种所见的疾病，现在从目前的情况来看，情况已经是不一样的了?到底是什么原因引起的肥胖呢?这些饮食是怎样造成肥胖的?三九养生堂小编就带你一起看一下。

根据近发表的《全球营养不良状况报告》显示，中国有超三亿的人群是属于肥胖和超重的人群，中国现在已经是肥胖大国。

全球营养改善联盟(GAIN)于当地时间3月31日在华盛顿发布《全球营养不良状况报告》。报告数据显示，中国人口正面临超重肥胖和营养不良的“双重压力”，约有3.41亿中国人属于超重和肥胖。

以年龄划分来看，从1980年至2013年，中国20岁以上女士超重和肥胖人数增长了111%，20岁以下女孩超重和肥胖的人数增长了211%;20岁以上男士肥胖和超重人士增长195%，20岁以下男孩超重和肥胖的人数增长233%。

令人感到悲哀的就是，在那么多人中五岁以下肥胖的儿童已经占到了7%，大约有586万人。

什么原因让我们成为“超重大国”?祸首并非什么秘不可测之物，都是我们身边不起眼的油、糖、肉、电脑、手机和汽车。

吃油多、懒得动

2010~2011年中国居民营养与健康状况监测的数据表明，城市居民平均每天烹调油使用量仍在40克以上，比《中国居民膳食指南》建议量至少高出10克。

“加工食品中还有一些看不见的油，会被不知不觉就吃进去，比如有些饼干、蛋糕的脂肪含量达30%。”中国营养学会理事长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员杨月欣强调。

现在生活条件好了，几乎是每吨都有肉，但是鱼虾吃的还是很少，这就造成了营养的不均衡，脂肪摄入的太多，慢慢的因为不消化就演变为肥胖。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生指出，猪肉含脂肪较多，譬如五花肉的脂肪含量为37%左右，而肥肉里几乎都是脂肪(含量为88.6%)，经常吃大量猪肉，不利于控制脂肪摄入。

外出下馆子的人也越来越多，跟十年前相比，这一比例几乎增加了一倍。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员胡小琪介绍，餐馆为了提高口感，往往会在烹调中加入较多的油、盐、糖及酱油等，不但不利于油和盐的控制，而且下馆子容易造成大吃大喝，引起能量摄入超标。

与此同时，“懒得动”成为越来越多人的生活常态。“越来越多的人把时间花在电脑和手机上，除了工作时间外，大部分的休闲时间也坐着不动。”胡小琪研究员指出。2010~2011年监测数据表明，18岁以上的城市人群中经常参加锻炼的人(每周锻炼时间≥150分钟)不到10%，而且这些人大多都是45岁以上的中老年人，年轻人很少花时间进行运动。不进行锻炼的人占到了2/3。

而出行方式也更多地依赖于汽车等交通工具。新数据表明，近一半(46.5%)的城市居民都会选择开车或坐公交等方式。相比之下，步行人数比例减少了，骑车的人也减少了一半。