分析各类早餐的优点和缺点

二、西式早餐

西式早餐比较简单一般包含蛋、奶、果汁、谷物、面包、黄油和饮料。这些食物如果搭配合适，那么将是不错的营养早餐，但是现代人匆忙，即使是吃西式早餐，也不能做到完全西式化。

1.燕麦

缺点

燕麦本是一种具有丰富营养的谷物，但是燕麦只有搭配牛奶和水果，才能做到营养均衡。很多人无法做到这一点，单纯的燕麦无法满足人体对蛋白质和维生素的需求。

优点

燕麦中含有膳食纤维，有利于增加饱腹感和缓解便秘，对于高血糖人群而言，早餐吃它有利于控制血糖。

2.牛奶面包

缺点

牛奶加面包虽然好，但缺少蔬菜或水果，不能满足人体对维生素的要求。而面包加黄油容易导致蛋白质缺乏。

另外，面包多为精加工，膳食纤维少，营养价值不高，容易导致血糖快速上升。

优点

首先，牛奶和面包对现代人来说方便快捷，随时随地都能购买到，并且容易携带，

其次，牛奶能够补钙、补充蛋白质，并且满足早晨人体对水分的需求。

其实想把牛奶面包变得更为营养，只需要在食用的同时食用一些蔬菜和水果即可。

3.饮料

西式早餐中会出现多种饮料，可以是果汁也可能是咖啡。但是，这些饮料都是配合其他食物一同食用，很多白领往往一杯咖啡或一杯果汁就算做一顿早餐。