陈皮为何贵如黄金 看看陈皮水的功效

1.陈皮雪梨汤

雪梨1个，陈皮5克，冰糖适量，一同煲汤食用，具有止咳化痰、润燥、开脾胃的功效。在《红楼梦》里被戏称为“疗妒汤”。

2.陈皮饮

陈皮10克、枸杞10克、山楂适量，煎汤或泡水饮用，有开胃助消化功效，尤其适合冬季脾胃虚寒、消化不良人群。

陈皮的保健作用

1.驱寒暖腹

陈皮的性味温，还具有一定的驱寒作用，所以冬季受凉之后也可以饮用陈皮茶防感冒。

建议食用陈皮生姜茶，驱寒、防感冒、止咳与改善冷刺激引起的腹泻。或者饮用陈皮红茶，因为红茶性味温，不仅可以驱寒，还适合经期女性的饮用。

2.提神

刺鼻气味、寒冷、疲劳等，容易引起神经性的头痛，陈皮芳香的气味可以改善疼痛、鼻塞等。建议饮用陈皮薄荷茶，有通鼻窍、提神与止痛的功效。