经常吃点忘忧草 能省下一大笔买人参的钱

2、不易折断，弹性好

好的黄花菜用手抓上去很有弹性，轻轻捏成一团后，放开手能很快复原。劣质的则又硬又容易断，而且摸上去能明显感觉到含水量很大。

3、气味清香

优质的黄花菜带有独特的清香味，劣质的能明显闻出有烟熏或硫磺熏过的味道，更差的还能闻到霉味。

黄花菜功效多得堪比人参，如果能经常吃点，不知不觉你就能省下一大笔买人参的钱呢。

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